IT Tulum Restaurant, fondé en 2015 à Ibiza, représente le concept unique de ses fondateurs consistant à intégrer la musique, la plus grande cuisine méditerranéenne et des intérieurs contemporains dans des destinations cosmopolites. IT, qui est déjà un nom légendaire sur la scène d’Ibiza pour son excellente cuisine, ses rythmes baléares et son idée de repas en groupe, est maintenant arrivé à Tulum.

C’est l’un des nombreux restaurants de la marque en pleine croissance, qui comprend également des établissements à Londres, Milan et Ibiza. IT est né comme un restaurant de haute cuisine d’Ibiza, et chacun des sites est supervisé par le chef consultant Nino di Costanzo du restaurant Dani’ Maison à Ischia, en Italie, qui a deux étoiles Michelin. Il rend hommage à l’île blanche avec musique live et sessions DJ tous les soirs.

Alessio Matrone, le fondateur de l’entreprise, caractérise le concept comme « une ambiance unique en son genre où la grande cuisine méditerranéenne rencontre le rythme des Baléares d’Ibiza ». Attendez-vous à un décor scintillant et à une atmosphère colorée et contemporaine, ainsi qu’à un menu gastronomique proposant des touches créatives sur les classiques tout en présentant les saveurs originales du sud de l’Italie à l’avant-poste de Tulum.

Faits marquants

IT Tulum est un restaurant fantastique ouvert au Mexique, et voici les quelques raisons d’y aller au moins une fois !

• Le restaurant propose une cuisine délicieuse et joliment présentée qui est un mélange de recettes créatives et traditionnelles.
• Il propose un menu complet et varié, ainsi que des spécialités hebdomadaires, vous êtes donc sûr de trouver quelque chose à votre goût.
• La culture festive de Tulum est petite, mais les nuits à IT Tulum sont le plus grand événement musical de l’année.
• De beaux intérieurs servent de toile de fond à une cuisine italienne authentique et délicieuse. L’atmosphère s’accumule tout au long de la nuit, offrant des vibrations fantastiques.
• Il y a une cuisine légère et méditerranéenne, une sélection de tartares, des plats asiatiques tels que tempura et tataki de thon, des soupes, des spaghettis et du riz, du poisson sauvage frais, des crustacés, des viandes et de la volaille, et un large choix de bonbons.

Si vous voulez épater votre moitié avec un repas romantique, réservez l’une des deux tables près de la piscine qui surplombent le paysage ravissant et animé. C’est une expérience très mémorable.

Événement principal: la nourriture

Le service, l’atmosphère et la nourriture sont tous très appréciés, et c’est un endroit idéal pour célébrer une occasion spéciale ou vous faire plaisir lors de vos prochaines vacances au Mexique. Jetons un rapide coup d’œil aux plats et boissons signatures servis par IT Tulum.

• Plats de signature

La panzanella est une salade de pain toscane estivale. La bruschetta est un plat d’antipasti composé de pain grillé garni de légumes, d’ail frotté et d’un mélange de tomates. Le plat traditionnel de pâtes romaines. Une portion de risotto crémeux avec les bienfaits des champignons.

• Boissons exclusives

Mojito berbère (tequila, citron, gingembre, menthe et cardamome); Oriental Gin (mandarine Napoléon, citron, confiture d’orange, amer de cardamome, eau tonique) ; et Mezcal Mule (Mezcal, gingembre, bière blonde et citron).

A quoi peut-on s’attendre ?

• Vue de la piscine
• DJ exotique
• Jardin
• Wifi gratuit
• Zone fumeur

Conseils aux voyageurs :

Il faut visiter IT Tulum pendant la nuit pour profiter de la belle vue et de la musique.

Beats des Baléares et concept de restauration sociale, l’informatique est arrivée à Tulum

IT Tulum est un restaurant haut de gamme avec un DJ fantastique. Ils ont également un menu spécial et un espace où vous pouvez dîner à l’intérieur ou à proximité de la piscine tout en écoutant le DJ. Comme il s’agit d’un restaurant branché, les réservations sont fortement conseillées. Visitez leur site officiel pour en savoir plus et obtenir votre restauration !